Классная встреча с профессионалами

20 мая в Артемовском колледже точного приборостроения прошёл мастер-класс для будущих поваров.

Посмотреть, как работают настоящие профессионалы, мастера своего дела, пришли студенты 1,2 и 4 курса. Ребята увидели, как рождаются кулинарные шедевры из обычных, доступных продуктов.

Одни названия блюд чего стоят!

• Паштет из печени на луковой бриоши и декором желе из облепихи
• Хумус из нута с лепёшкой роти
• Жареная утка с копчёными овощами и муссом пармезан
• Чернослив с кремом, пеканом и соленой карамелью
• Мусс из ряженки и попкорном из гречи в дополнении облепихового соуса

А как смотрелись приготовленные блюда!

Попробовали студенты их и на вкус. Хоть и говорят, что на вкус и цвет товарищей нет, в данном случае споров не возникло. Вкус блюд соответствовал их виду!

Мастер-класс прошёл в рамках федерального проекта «Профессионалитет», а провели его коллеги из ГАПОУ СО «ЕТЭК», которые были экспертами на демоэкзамене у выпустившейся в апреле группы ПК-301.

Сотрудничество с ГАПОУ СО «ЕТЭК» продолжается. Студентов первого курса пригласили на областную профессионально-ориентированную игру «ЮСТА: квиз для хорошей компании».

Игра пройдёт в рамках сетевого взаимодействия образовательного кластера «Туризм и сфера услуг 28 мая на площадке ООО Управляющая компания «Отели ЮСТА».

Мы обязательно расскажем о поездке! Следите за новостями!